百年泸州老酒的珍藏与品鉴
泸州老酒是中国历史悠久的一种名优白酒，也是中国四大名酒之一，有着数百年的历史，其文化价值和历史渊源深远。作为中国酒文化的代表之一，百年泸州老酒不仅具有浓郁的文化韵味，而且具有珍贵的品鉴价值。下面我们来了解一下百年泸州老酒的珍藏与品鉴。
百年泸州老酒的珍藏
百年泸州老酒的珍藏，对于收藏家来说是一个不错的选择。随着年份越久远，泸州老酒的陈年越长，酒体的营养丰富，口感浓郁，更显得香醇。 在珍藏前，我们需要注意以下几点：
1.确保泸州老酒的真实性。
2.保持酒品的保存环境处于恒温恒湿的环境中。
3.保证酒瓶摆放无震动，尽量避免光照。
以上几点是保障泸州老酒品质和珍藏价值重要的手段。在日常收藏过程中，我们应该注意到这几点，以保证泸州老酒的有效保藏。
百年泸州老酒的品鉴
品鉴百年泸州老酒，不同于普通饮酒，它是一种融合了文化、品位、享受的过程。百年泸州老酒酒味绵长，香味清香，含量高低，口感醇厚。而对于酒友们品尝百年泸州老酒的关键就在于逐渐品出百年泸州老酒的韵味。以下是品鉴百年泸州老酒的要点：
1.外观：在选购时，我们需要仔细观察泸州老酒的外观，注意瓶身是否完整，酒液是否浑浊等等。在品鉴时则需仔细观察泸州老酒酒液颜色、清亮度，是否有沉淀。
2.香气：泸州老酒醇厚、香气浓郁，品鉴时应放置一段时间后，按照固定比例将酒倒入品酒杯中，闻到酒香。
3.口感：品尝泸州老酒时需要先品一小口，使酒液在口中停留2-5秒钟，再吞下去。这样不仅可以品尝到泸州老酒的各种醇香，还可以充分利用嗅觉，齿龈的感觉来品尝酒的香味、口感。品尝时应注意为口中留有些酒液，这样可以让酒液在口腔内更充分地发挥酒的香味。
4.余韵：品尝完泸州老酒后，我们需要仔细留意酒的余韵时长和余韵的品质。这是衡量泸州老酒酒品质高低的重要指标之一。
以上几点就是品鉴百年泸州老酒的要点。品鉴过程中，渐渐品出泸州老酒的韵味，便能够找到泸州老酒的文化内涵和珍贵价值。
